người nhiễm bệnh thủy đậu thường giảm sút sức khỏe chóng vánh . nhằm mục đích là nâng cao cường sức đề kháng cho cơ thể và mau chóng hồi phục , lương y Nguyễn Văn Trường trả lời một số dinh dưỡng nên hoặc không nên dùng ...
Xem thêm: Đau khi quan hệ
Theo lương y Nguyễn Văn Trường, người bị thủy đậu nên tiêu dùng thực phẩm cất nhiều vitamin C như: chanh, cam, bơ, dâu tây, kiwi, lê, dưa đỏ , dưa leo, cà chua...
Vitamin C có tác dụng giúp nâng cao cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng, đẩy nhanh quá trình sản sinh ra collagen, dự phòng sẹo lõm. Người bị thủy đậu nên sử dụng dưỡng chất đạm bạc , đầy đủ các chất thức ăn và dưới dạng dưỡng chất lỏng hoặc nửa lỏng, dễ tiêu hóa, như cháo đậu xanh, cháo củ năng - ý dĩ, cháo củ năng - lá tre non, cháo gạo lứt, cháo kim ngân hoa…
các món ăn giúp tăng sức đề kháng:
Nước rau sam:
khi bị thủy đậu, có khả năng tiêu dùng rau sam tươi 100 - 120g, rửa thật sạch, ép lấy nước, uống trong ngày. Nước rau sam có tác dụng giải nhiệt, kháng viêm, ngừa mụn nhọt, rất thấp cho người bị thủy đậu.
Rau sam giúp thanh nhiệt cho cơ thể
Cháo đậu đỏ, ý dĩ:
Ý dĩ nhân 20g, đậu đỏ 30g, thổ phục linh 30g, gạo tẻ 100g. số đông rửa sạch, nấu với lương nước phù hợp thành cháo. Chia ăn 3 lần trong ngày, với ít đường cát trắng hoặc đường phèn. Món cháo này có tác dụng giải độc trừ rẻ , đặc biệt phù hợp cho thủy đậu đã được ra, nhưng vẫn còn sốt, nước tiểu vàng đỏ, người mệt mỏi , chán ăn.
Nước tam đậu, cam thảo:
Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 100g, cam thảo bắc 2g.
Nấu với 1 lít nước, sắc còn 500ml, chia 2 - 3 lần cho trẻ uống trong ngày.
Cháo đậu đỏ cũng rất tốt cho người bị thủy đậu
Cháo đậu, giết thịt heo:
Gạo tẻ 80g, đậu đỏ 30, đậu xanh 30g, làm thịt heo băm nhỏ 50g. hồ hết nấu với lượng nước phù hợp thành cháo nhừ. sử dụng ăn vào lúc đói bụng.
Món cháo này dễ tiêu, rất tốt cho những người mắc bệnh thủy đậu, có sốt nhẹ.
một vài dinh dưỡng nên hạn chế :
những người đang bị bệnh thủy đậu nên giảm thiểu ăn các chiếc gia vị cay hot như: gừng, hành, tỏi, hành tây, tỏi tây, ớt, hạt tiêu, thìa là , cà ri , mù tạt, rau mùi, các mẫu làm thịt như giết thịt dê, thịt chó, giết gà, làm thịt ngan, ngỗng, lươn, những cái hải sản (tôm, cua, sò, ốc…), trái vải, long nhãn, mận, xoài chín, mít, hồng, anh đào, rau muống, một số chất nhiều béo như hạt dẻ, đậu phụng rang, hạt dưa rang, đậu cừu , một số cái bánh chiên , những dinh dưỡng rán xào, mỡ động vật…
Hạt tiêu 1 trong nhiều chiếc gia vị mà người mắc thủy đậu nên tránh dùng
Kỵ nhất là nhục quế, vì nhục quế có tính đại nhiệt, thuần dương, tác dụng ôn nhiệt trợ hỏa, quá khô táo, khiến tổn hại âm chất, rất nguy hiểm cho những người mắc bệnh thủy đậu.
Theo Vi Hậu/Nguoiduatin.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét